Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Anschließend das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Dann das Hackfleisch hinzufügen und alles zusammen braten, bis das Hackfleisch gar ist.
4. Schritt
Danach das Tomatenmark und die Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Jetzt Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
6. Schritt
Die Sauce auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie dick und saftig ist.
7. Schritt
In der Zwischenzeit die Fussili nach Packungsanweisung kochen.
8. Schritt
Die Fussili abgießen und mit der Bolognese-Sauce vermischen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Bolognese-Sauce nicht zu lange kocht, damit sie nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Fussili Bolognese kannst du frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie zur Sauce hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Tomaten- und Fleischgeschmacks unterstreicht.